Анализ на разходите и ползите: Автоматизирани срещу ръчни камиони за товарене на птици

Разбиране на системите:

Ръчно зареждане:

Процес:Екипи от ловци събират птици ръчно (често през нощта), пренасят ги в модули или на ръка и ги поставят в транспортни модули/щайги на камиона.

Разходи:Предимно труд (заплати, обезщетения, потенциален извънреден труд), обучение на работниците, потенциално по-високи нива на наранявания при птици (натъртвания, увреждания на краката), по-ниски скорости, влияещи върху използването на камионите, по-високи рискове за биосигурността от по-голямо човешко движение, потенциални наранявания на работниците (ергономични натоварвания, ухапвания/драскотини).

Предимства:По-ниска първоначална инвестиция, гъвкавост (подходяща за различни оформления на сгради, размери на птиците, частични натоварвания), по-лесна поддръжка.

Автоматизирани системи за товарене (ALS):

Процес:Машини (конвейери, роботизирани ръце, насочвани модули) събират птиците от пода на сградата или кацалките и ги прехвърлят директно в транспортни модули на камиона с минимално човешко участие.

Разходи:Високи капиталови разходи (закупуване/наемане на оборудване), разходи за монтаж, текуща поддръжка (специализирани техници, части), потенциални разходи за енергия, обучение на оператори/персонал по поддръжката, риск от значителен престой при възникване на големи повреди, потенциално по-малка гъвкавост за уникални конфигурации на фермите.

Предимства:Драматично увеличена скорост на товарене, намалени изисквания за труд, подобрено благосъстояние на птиците (намален стрес, наранявания при работа, синини), подобрена биосигурност (по-малко хора, влизащи в помещенията), постоянен процес на товарене, по-добър потенциал за събиране на данни, намалено физическо натоварване на работниците.

Провеждане на анализа на разходите и ползите:

Цялостният анализ на разходите и ползите определя количествено както материалните, така и някои нематериални фактори през очаквания живот на системата (напр. 7-10 години).

1. Количествено определяне на разходите:

Ръководство:

Годишни разходи за труд = (Брой хващачи на екип) x (Екипи на товар) x (Товари годишно) x (Почасова заплата + Осигуровки + Застраховка) x (Часове на товар)

Добавете: Премиите за обезщетение на работниците (често високи за тази длъжност), разходите за набиране на персонал/обучение (високата текучество на персонал е често срещана), ветеринарните разходи, свързани с по-високите нива на наранявания.

Автоматизирано:

Капиталови разходи: Покупна цена или годишни лизингови плащания.

Монтаж: Подготовка на обекта, електрически работи, интеграция.

Оперативни разходи: Годишни договори за поддръжка, резервни части, потребление на енергия, заплати на операторите (по-малко, по-квалифицирани).

Разходи за престой: Очаквани разходи за забавяне на производството на час престой x очаквани годишни часове престой.

2. Количествено определяне на ползите (предимно за ALS):

Спестявания на труд:Най-значимото. Изчислете намалението на екипите за улавяне, ръководителите на екипите и свързаните с тях разходи в сравнение с ръчното товарене.

Повишена производителност и използване на камионите:По-бързото товарене означава повече товари на камион на ден/нощ. Изчислете стойността на преместването на повече птици със същия автопарк от камиони или на намаляването на необходимия брой камиони.

Намалена смъртност на птиците и осъждания:ALS значително намалява натъртванията, фрактурите на краката и смъртните случаи, свързани със стрес. Изчислете стойността на спасените птици и намалените бракувани птици в завода (Стойност на птица x Процент на намаление x Брой птици, заредени годишно).

Подобрена производителност на птиците:По-малко стресираните птици може да имат малко по-добра конверсия на храна или наддаване на тегло в дните преди улавяне, макар че е по-трудно да се определи точно количествено.

Подобрена биосигурност:Намаленият човешки трафик намалява риска от въвеждане на патогени. Макар че е трудно да се монетизира директно, това предотвратява потенциално катастрофални огнища на болести.

Намалени наранявания на работниците:По-ниски премии за обезщетения на работниците и загубена производителност.

Данни и проследимост:Потенциал за по-добро проследяване на натоварването и данни за производителността.

3. Нематериални фактори (взети предвид, по-трудни за количествено определяне):

Хуманно отношение към животните:ALS обикновено предлага превъзходно благосъстояние, съответстващо на очакванията на потребителите и потенциалните бъдещи регулации. Това се отразява на репутацията на марката и достъпа до пазара.

Морал на работниците и набиране на персонал:Автоматизираните системи премахват физически изтощителната работа, потенциално подобрявайки морала и улеснявайки набирането на персонал в условията на ограничен пазар на труда.

Консистенция:ALS се представя по един и същи начин всеки път, за разлика от променливите човешки екипажи.

Гъвкавост:Ръчните екипи понастоящем се адаптират по-добре към силно променливи дизайни на сгради или към улавяне само на специфични секции от птици.

Риск за надеждност:Престоят на ALS може да спре напълно операциите; ръчните екипи понякога могат да бъдат заменени (макар и трудно).

Уравнението за точка на безубыточност:

Основният въпрос е:Превишават ли кумулативните годишни спестявания и ползи, генерирани от ALS, общите ѝ годишни разходи (включително възстановяване на капитала) в сравнение с текущите разходи за ръчно товарене?

Годишна нетна печалба (ГНП) = (Спестявания на труд + Спестявания от загуба на птици + Спестявания от използване на камиони + Други количествено измерими спестявания) - (Годишни капиталови разходи + Разходи за експлоатация и поддръжка)

Сравнете товаНетна ползакъмГодишни разходи за ръчно товарене.

Ключови констатации от анализа на индустрията:

Трудът е решаващият фактор:ALS става финансово привлекателна предимно когато разходите за труд са високи, работната ръка е оскъдна или регулациите значително ограничават работното време/условия. Спестяванията от 50-70% от товаро-разтоварния труд са често срещани при автоматизацията.

Мащабът е важен:Големите интегратори, които товарят милиони птици годишно, постигат периоди на възвръщаемост (2-5 години) по-лесно от по-малките предприятия, поради разпределението на капиталовите разходи върху голям брой птици.

Благосъстоянието на птиците и загубите са значителни:Намаляването на мъртвите при пристигане и осъдените птици е основна финансова полза, често с 30-50% по-ниска при ALS, което директно подобрява рентабилността.

Скоростта повишава ефективността:Удвояването или утрояването на скоростта на товарене оптимизира използването на камиона и шофьора, намалявайки необходимия размер на автопарка или позволявайки повече пътувания.

Първоначалните разходи са най-голямата пречка:Високата първоначална инвестиция остава основната бариера, особено за по-малките производители или изпълнители.

Заключение: Контекстуално е, но тенденцията е ясна

Няма универсален „правилен“ отговор. Оптималният избор зависи от:

Размер и производителност на операцията:По-големите обеми благоприятстват ALS.

Местни разходи за труд и наличност:Високата цена/недостигът благоприятства АЛС.

Наличност на капитал:Може ли бизнесът да финансира или да осигури финансиране за ALS?

Съществуваща инфраструктура:Съвместимостта на оформлението на фермата е от решаващо значение за ALS.

Регулаторен и пазарен натиск:По-строгите правила за социално подпомагане или изискванията на клиентите водят до латентна лаборатория (ALS).

Дългосрочна стратегия:Мащабира ли се операцията?

Присъдата:

За големи интегратори и изпълнители с голям обем работа:Автоматизираните системи за товарене обикновено предлагат убедителна дългосрочна възвръщаемост на инвестициите. Комбинацията от значителни икономии на труд, намалени загуби на птици, подобрена ефективност, подобрено хуманно отношение към животните и биосигурност оправдава значителната капиталова инвестиция. Периодите на възвръщаемост стават все по-привлекателни с развитието на технологиите и засилването на предизвикателствата, свързани с работната ръка.

За по-малки предприятия или такива с ниски разходи за труд:Ръчното товарене може да остане по-икономически изгодно в краткосрочен и средносрочен план, особено ако работната ръка е леснодостъпна и достъпна, а капиталът е ограничен. Дългосрочните тенденции (недостиг на работна ръка, фокус върху благосъстоянието) обаче показват, че автоматизацията ще става все по-актуална.

Инвестирането в ALS е стратегическо решение. Внимателният анализ на разходите и ползите, включващ както точни числа, така и стратегически нематериални показатели, специфични за вашата дейност, не само е препоръчителен – той е от съществено значение за справяне с този критичен кръстопът между ефективността и благосъстоянието в птицевъдството. Везните постоянно се накланят към автоматизацията като бъдещ стандарт за високообемно, съобразено с благосъстоянието и ефикасно товарене на птици.